二乙醇胺，別名雙羥基乙胺，可簡稱為DEA，主要由液氨和環(huán)氧yi烷反應(yīng)生成，反應(yīng)比例大致為86%的環(huán)氧yi烷和19%的液氨反應(yīng)（其中液氨是循環(huán)加入，故總體比例會超過100%），常溫下為無色且?guī)в幸欢ㄕ吵矶鹊囊后w，或者呈結(jié)晶狀態(tài)，略帶特征性的氨的氣味，可以溶解在水和乙醇中，部分溶解于苯中，其水溶液呈堿性，屬于堿性危險品類別，要求放置于氣密容器中，避光，干燥。
二乙醇胺屬化妝品中的禁限用物質(zhì)
在化妝品行業(yè)中，二乙醇胺等醇胺類產(chǎn)品作為pH平衡劑，可用于美容護膚產(chǎn)品和洗滌類產(chǎn)品中，此外，二乙醇胺也可能隨表面活性劑椰油二乙醇胺等原料帶入到化妝品中，但由于二乙醇胺與皮膚直接接觸可能引起皮炎和濕zhen，與硝suan鹽發(fā)生化學反應(yīng)生成潛在的致癌物—亞硝an，危害使用者的健康，因此歐洲藥典和我國化工行業(yè)標準都將乙醇胺等 醇胺類物質(zhì)列為質(zhì)量控制標準。
2015版《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》明確規(guī)定二乙醇胺屬于禁用的組分，化妝品中仲鏈烷胺（典型代表就是二乙醇胺）的質(zhì)量分數(shù)不得超過0.5%，并且在其他限制和要求中規(guī)定不能和亞硝基化體系一起使用。我國出入境檢驗行業(yè)標準 SN/T 2017—2008《進出口化妝品中一乙醇胺、二乙醇胺、三乙醇胺的測定方法》中采用氣相色譜-質(zhì)譜法檢測化妝品中的乙醇胺類物質(zhì)含量，其測定低限為0.05%（質(zhì)量分數(shù)）。
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